「Have a Herbal Harvest」で目からも楽しむティータイムを

街を歩いていると、金木犀のいい香りを感じる季節になりました。

季節により感じる花や植物の変化は、日本の四季をきわ立たせてくれています。

植物の香りも味も見た目も楽しむ、季節のハーブをとじ込めたこんな商品はいかがでしょうか。

押し花のようなハーブティー

東京・原宿にある“food”と“art”を結ぶ新感覚のギャラリーROCKETが運営するケータリングサービス「CATERING ROCKET」と、アート、ファッション、ライフスタイルなど異なる領域をつなげながら、デザインからインスタレーションまでを手掛けるクリエイティブスタジオ「plantica」のコラボレーションにより生まれたハーブティーブランド「Have a Herbal Harvest」。

一般的にハーブティーで使用される茶葉は、まとめての天日干しや乾燥機でつくられるため、葉が縮まり元の形状をしていないものがほとんどですが、Have a Herbal Harvestのハーブティーは、1本1本の枝ぶりや葉の形、花の形を活かしたまま、押し花のようにキレイに乾燥させているのが特徴です。

同じハーブでもひとつひとつ葉の長さや花びらの大きさが異なるため、それぞれ配置や表情が異なる1点ものとなっています。

アクリルプレートとともに真空パックしたものは壁に立てかけたり、アクリルプレートなしで真空パックしたものは天井から吊るしたり、壁に貼り付けたりと、植物の魅力を活かした飾りとして、目からも存分に楽しむことができます。

How to drink

もちろん、飾るだけでなく本当にハーブティーとして飲むことができます。飲み方はとても簡単です。

ティーポットとカップをあらかじめお湯で温め、ドライハーブを取り出します。成分を出やすくするため、好みの大きさにちぎったハーブをティーポットに入れ、沸騰してからひと呼吸おいたお湯をティーポットに注ぎ、蓋をして3分ほど蒸らし、カップに注いでできあがり。

ひとつの商品から3杯ほどのハーブティーが楽しめます。

飾ってから飲むという発想

光にかざすことで葉脈や花弁の脈が透けてみえたり、天井から吊るした際の影もまた楽しめたりと、そのハーブ自体の美しさや香りを存分に楽しんでから頂くことで、より美味しさが増す気がします。

これまでにない、ハーブティーを飾ってから飲むという発想も楽しみつつ、素敵なティータイムを過ごせそうですね。